Giarda Cheesecake

Ammetto che se proprio devo cucinare preferisco farlo per gli altri :-) 
Ma se dovessi individuare un piatto che rappresenta al meglio il Giardastyle questo e' sicuramente il mio ormai storico New York Cheesecake.

Ricordo ancora che uno dei più buoni l'ho mangiato ovviamente a NY nel bar della Trump Tower: dite che era la location a renderlo così buono? ;-)

Comunque mi e' venuta voglia di provare a cucinarlo e così ho fatto: un tentativo che ricordo essere stato particolarmente fortunato tanto da portarlo ad un pranzo con dei perfetti sconosciuti che guarda caso sono poi diventati dei cari amici!
La ricetta l'ho trovata sul sito di Giallo Zafferano e ormai e' diventato un dolce fisso delle mie cene :-)

E di recente ho pure sperimentato la versione al cioccolato: diciamo che non è riuscito proprio benissimo, perlomeno nell'aspetto, ma il sapore era davvero buono e vedere tutti mangiare con gusto dallo stesso piatto è stato un sacco divertente :-0

I like it!

Buon appetito e buon inizio di settimana Giarda Readers!

ps: il cheese è il primo da destra :-)